DÉJEUNER INSOLITE DES TERROIRS
dim. 06 févr.
|Seillonnaz
Nos adhérents s'unissent pour un premier déjeuner terroirs ! La Maison Bonnard accueillera les Chefs Ambassadeurs Romain Hubert (1 étoile, restaurant L’Emulsion) Maxime LAURENSON (1 étoile, restaurant Rustique), Bastien Depietri (Bistrot Abel) et les Frères DORNER, accompagnés de leurs producteurs.
Heure et lieu
06 févr. 2022, 11:30
Seillonnaz, Crept, 01470 Seillonnaz, France
À propos de l'événement
Les Dîners & Déjeuners Insolites des Terroirs sont des repas réalisés dans les exploitations agricoles de nos adhérents, rythmés par la prise de parole des producteurs et des chefs participants pour présenter chaque plat dégustés.
Des moments riches en découvertes et en émotions.
Le premier Déjeuner Insolite se déroulera donc le dimanche 6 février dans le caveau de dégustation de la Maison Bonnard dans le Bugey.
AU MENU :
La Volaille
Florent Teuma x Bastien Depietri
Le Safran
Stéphanie Sablé x Romain Hubert
L'Escargot
Philippe Héritier x Maxime Laurenson
Le Pigeon et le Végétal
Mélanie François x Maxime Laurenson & Romain Hubert
Balade dans les vignes
Romain Bonnard x Maxime & Gauthier Dorner
Prix du menu & accord mets & vins : 150 euros TTC.