Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Auvergne-Rhône-Alpes
Amours Chauds est un coffee-shop et café convivial à Lyon 7ᵉ, reconnu pour son café de spécialité, brunchs, cantine gourmande et ambiance cosy, parfait pour petit-déjeuner, goûter ou after-work. Son savoir-faire café, torréfaction, moments partagés et convivialité en font un lieu unique alliant détente, gastronomie légère et cadre chaleureux.
Marseille · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Je suis artisan chocolatier-confiseur et je développe une activité centrée sur la création et la fabrication de produits chocolatés gourmands et exigeants. Je propose notamment des tablettes de chocolat, des tablettes mendiants, des oursons guimauves, des pralinés, des pâtes à tartiner ainsi que d’autres gourmandises chocolatées. Nous proposons également nos pralinés et pâtes à tartiner en format de 5kg pour les professionnels. Nous avons un positionnement haut de gamme à 75% orienté BtoB. Mon savoir-faire repose sur la maîtrise des techniques du chocolat et de la confiserie, avec une attention particulière portée au goût, à l’équilibre des recettes, aux textures et à la qualité des matières premières. J’attache une grande importance à la justesse des assemblages, à la régularité de fabrication et à la lisibilité des recettes proposées. Ma démarche consiste à proposer des produits sincères, gourmands et soignés, en mettant en valeur des ingrédients sélectionnés avec attention, comme les amandes de Provence ou les noisettes françaises de nos producteurs partenaires, tout en défendant une approche artisanale fondée sur l’exigence, la transparence et le respect du produit.
Auvergne-Rhône-Alpes
Coffee shop-pâtisserie à Megève, face aux montagnes du cirque. Écir associe cafés de spécialité, boissons créatives et pâtisseries artisanales élaborées chaque jour : biscuit de Savoie au miel de montagne, bescoins, cookies signature, gâteaux de voyage, pâtisserie fine, épicerie et offre salée. Dégustation sur place ou click and collect.
Tourcoing · Hauts-de-France
Le Comptoir de Mon Enfance s’engage sur le choix de ses fournisseurs. Parcourir, les quatre coins de l’hexagone pour promouvoir, développer le savoir faire culinaire français et vous le faire découvrir.
NOYERS · Bourgogne-Franche-Comté
Noyers-sur-Serein, l’un des plus beaux villages de France, une cité médiévale avec sa campagne verdoyante : c’est dans cette carte postale si près du bonheur que paissent les 550 brebis de races Charolaise et Suffolk de Guillaume Verdin, accompagnées de veaux, vaches et agneaux laitons.
Crest · Auvergne-Rhône-Alpes
Ail Noir Ail blanc IGP de la Drôme. Ail éléphant - Fleur d'ail éléphant Produits transformés par des artisans locaux : confiture à l'ail noir (Les Délices du Bompart), chocolat et ail noir (Chocolaterie Frigoulette)
Histoires de savoir-faire
Après cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitEntre tradition charcutière et créativité culinaire, Bruno Poncet a fait du pâté-croûte la spécialité de BRU Charcuterie, installée rue Dubois, dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon. Entrepreneur dans l’âme et gastronome par passion, il a imaginé ce qu’il présente comme le premier « pâté-croûte store » de France, avec une gamme d’une quinzaine de recettes qui revisitent un grand classique de la gastronomie française.
Lire le portraitDans le sud de l’Isère, entre Grenoble et Gap, la Distillerie Terre Froide cultive une certaine idée de l’artisanat : indépendante, biologique et résolument tournée vers l’expérimentation
Lire le portraitAgenda
lundi 2 novembre 2026, 10h
Maison Bonnard · Auvergne-Rhône-Alpes
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 7 décembre 2026, 9h30
La Ferme Ametzalde · Nouvelle-Aquitaine
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.
