Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Gray · Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant gastronomique et écoresponsable installé dans une demeure historique du XVIe siècle, au cœur de Gray en Haute-Saône. Le chef Aurélien Carlot, Maître Restaurateur, compose une cuisine locale, créative et de saison à partir de produits frais sélectionnés en Haute-Saône et en Bourgogne-Fr…
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Monsieur P est un restaurant gastronomique à Lyon (Place des Célestins) dirigé par le chef Florent Poulard, formé auprès de grands noms (Savoy, Passard, Boulud). Il y propose une cuisine française créative & locavore, où produits frais, saisonniers et vins d’exception sont mis en avant dans des m…
Saint-Rémy-de-Provence · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Hôtel 5 étoiles à Saint-Rémy-de-Provence, niché dans un parc face aux Alpilles. Suites, chambres et villas avec piscine privée, spa et piscines chauffées, restaurant gastronomique et bistrot convivial. Membre des Small Luxury Hotels of the World, l'établissement cultive un équilibre entre luxe et…
Biot · Provence-Alpes-Côte d’Azur
L’Oustau de Camille est une marque engagée qui participe à son échelle à la transition alimentaire. Elle a créé des recettes savoureuses et gourmandes qui valorisent ce magnifique terroir végétal méditerranéen.
Séez · Auvergne-Rhône-Alpes
Joséphine est une eau pétillante aux extraits botaniques 100% naturelle & 0 calorie. Les ingrédients ? De l'eau pétillante, des vrais fruits et extraits botaniques. 0 calorie, 0 sucre, sans colorant, ni édulcorant, ni conservateur et 100% naturelle. Joséphine est également 100% recyclable (forma…
BANTOUZELLE · Hauts-de-France
Le Vignoble du Haut Escaut, situé dans le Cambrésis, est un projet familial qui fait renaître la culture de la vigne dans le Nord. Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, il produit des vins de terroir et propose visites, dégustations et expériences immersives.
Histoires de savoir-faire
Lancée il y a un an par Douglas Warnod, Veenus est une vodka premium, française et artisanale. Blé d’hiver, eau de source de Gensac et distillation en petits lots à Cognac : le jeune entrepreneur bouscule les codes d’un spiritueux souvent jugé froid, avec une vodka plus douce, pensée avant tout pour sa texture.
Lire le portraitÀ Saint-Romain-au-Mont-d’Or, près de Lyon, Laetitia Jacquet a troqué le marketing et les ressources humaines pour le tablier de pâtissière. Avec son conjoint Mehdi, elle a ouvert Petite Mamie, une pâtisserie, biscuiterie et salon de thé qui remet à l’honneur les grands classiques et les goûters d’autrefois.
Lire le portraitInstallé à Dijon, Théo Kachintzeff a créé Shirokuma en août 2026 avec une ambition : faire découvrir les sakés et les liqueurs japonaises au plus grand nombre. Fort de plus de quinze ans d'expérience dans la vente et le service autour de la restauration et de la gastronomie, il développe une sélection pointue d'alcools de l'archipel, avec une approche inspirée de l'univers de la bière craft.
Lire le portraitAgenda
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 23 novembre 2026, 17h
En ligne (visioconférence) — lien envoyé après inscription · National
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.