Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
Auvergne-Rhône-Alpes
La Brasserie Gabriel est une adresse lyonnaise proposant une cuisine française revisitée dans un cadre élégant. Elle mêle tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire accessible et raffinée.
La Madeleine · Hauts-de-France
Saisons est une cave à manger alliant vins de vignerons indépendants et cuisine de saison. Sélection pointue, accords mets-vins et ambiance conviviale valorisent le terroir et le savoir-faire artisanal.
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Grand Est
Saint Martin de Crau · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Le Domaine Jòlibois est le fruit de la passion d’un jeune couple, Anne-Sophie et Clément, pour les Alpilles, la Provence et ses oliviers. Lorsque l’occasion se présente de reprendre 240 hectares d’oliviers abandonnés, nous relevons le défi fou de produire une huile d’olive d’exception certifiée B…
Saint-Martin-de-Crau · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Marque provençale créée en 2022 par Marine Manassero, La Samatane propose des huiles d'olive de l'appellation Vallée des Baux-de-Provence, en cuvée maturée et cuvée verte bio, ainsi que des amandes de Provence. Production locale et familiale dans la région des Alpilles, savoir-faire artisanal et…
Histoires de savoir-faire
Lancée il y a un an par Douglas Warnod, Veenus est une vodka premium, française et artisanale. Blé d’hiver, eau de source de Gensac et distillation en petits lots à Cognac : le jeune entrepreneur bouscule les codes d’un spiritueux souvent jugé froid, avec une vodka plus douce, pensée avant tout pour sa texture.
Lire le portraitÀ Saint-Romain-au-Mont-d’Or, près de Lyon, Laetitia Jacquet a troqué le marketing et les ressources humaines pour le tablier de pâtissière. Avec son conjoint Mehdi, elle a ouvert Petite Mamie, une pâtisserie, biscuiterie et salon de thé qui remet à l’honneur les grands classiques et les goûters d’autrefois.
Lire le portraitInstallé à Dijon, Théo Kachintzeff a créé Shirokuma en août 2026 avec une ambition : faire découvrir les sakés et les liqueurs japonaises au plus grand nombre. Fort de plus de quinze ans d'expérience dans la vente et le service autour de la restauration et de la gastronomie, il développe une sélection pointue d'alcools de l'archipel, avec une approche inspirée de l'univers de la bière craft.
Lire le portraitAgenda
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 23 novembre 2026, 17h
En ligne (visioconférence) — lien envoyé après inscription · National
lundi 30 novembre 2026, 10h
Vitaminherb · Hauts-de-France
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.