Association loi 1901
Le Tour des Terroirs réunit les professionnels du goût — chefs, métiers de bouche, producteurs, artisans et fabricants de boissons — soucieux des bonnes pratiques et des circuits courts.
Pourquoi adhérer
Chefs, artisans et producteurs réunis autour d'une charte d'engagements commune, pour peser collectivement sur les pratiques du Bien Manger.
Chaque adhérent dispose d'une fiche publique et d'un point sur la carte de France, pour être trouvé par le grand public et par ses pairs.
Festival des Terroirs, Rendez-vous des Terroirs, Trophées : des occasions concrètes de rencontrer les autres membres du réseau.
Nos adhérents
La Croix-Valmer · Provence-Alpes-Côte d’Azur
La Pâtisserie d’Octave est une pâtisserie artisanale à La Croix‑Valmer dirigée par Octave Fabre, 5ᵉ génération de pâtissiers, qui crée pâtisseries, viennoiseries, entremets et glaces maison avec ingrédients frais, locaux et de saison, alliant tradition française, créativité, terroir varois et savoir‑faire artisanal pour une gourmandise raffinée.
Pupillin-Jura · Bourgogne-Franche-Comté
Le Grapiot est une table gastronomique et bistrot situé à Pupillin, dans le Jura, proposant une cuisine créative de saison inspirée du terroir jurassien et des vins locaux, réalisée avec des produits frais, producteurs locaux et amateurs de vin. L’équipe valorise qualité, partage, savoir-faire culinaire et expérience épicurienne conviviale.
Lyon · Auvergne-Rhône-Alpes
Bouchons lyonnais : cuisine canaille, terroir lyonnais, pâté en croûte, quenelle, tête de veau, tradition revisitée, atmosphère bouchon, service convivial, MOF, expérience gastronomique accessible, mâchon lyonnais, privatisation, épicerie-comptoir, producteurs, cuisine de produit.
Épinal
Vourles · Auvergne-Rhône-Alpes
Le but de la société Raya est d’importer des produits alimentaires de qualité en provenance d’Iran et à destination de la France. Les produits qu’elle propose sont réservés à des professionnels mais aussi à des clients particuliers sensibles au choix des produits qu’ils consomment.
Vergisson · Bourgogne-Franche-Comté
Vins : Saint Veran et Beaujolais Leynes
Histoires de savoir-faire
Après cinq ans dans le sport et les médias, Flora Kapala a choisi de changer de vie pour se lancer dans la torréfaction de l’orge. Avec Kafékap, créé en novembre 2025 au Val d’Arcomie, dans le Cantal, elle fait découvrir une alternative au café, inspirée d’une tradition portugaise et pensée pour les amateurs de boissons aux saveurs torréfiées, sans caféine.
Lire le portraitEntre tradition charcutière et créativité culinaire, Bruno Poncet a fait du pâté-croûte la spécialité de BRU Charcuterie, installée rue Dubois, dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon. Entrepreneur dans l’âme et gastronome par passion, il a imaginé ce qu’il présente comme le premier « pâté-croûte store » de France, avec une gamme d’une quinzaine de recettes qui revisitent un grand classique de la gastronomie française.
Lire le portraitDans le sud de l’Isère, entre Grenoble et Gap, la Distillerie Terre Froide cultive une certaine idée de l’artisanat : indépendante, biologique et résolument tournée vers l’expérimentation
Lire le portraitAgenda
lundi 2 novembre 2026, 10h
Maison Bonnard · Auvergne-Rhône-Alpes
lundi 16 novembre 2026, 10h
Distillerie du Touquet · Hauts-de-France
lundi 7 décembre 2026, 9h30
La Ferme Ametzalde · Nouvelle-Aquitaine
« Notre association se consacre à la préservation du patrimoine culinaire, à la promotion de pratiques durables, et à encourager une production et une consommation responsables. »
Tom Meyer — MOF 2022, Chef doublement étoilé à La Chèvre d'Or à Èze, Président de l'association
L'adhésion se fait en quelques minutes, en ligne.
